“九月节，露气寒冷，将凝结也。”
公历每年10月7日-9日，太阳黄经195°，寒露到来。“天高昼热夜来凉，草木萧疏梧落黄。”深秋露浓，肃杀之气深重，此时草木萧瑟而凋落，梧桐叶黄而寂寥。
寒露这天，最直观的变化就是气温的下降。其实，白露、寒露、霜降三个节气，都是表示水汽凝结现象。
寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡，俗语言：“寒露寒露，遍地寒露。”此时地面的露水寒光凛然，气温骤冷。
传l统l二l十l四l节l气
起居养生
添衣护足、以防感冒
寒露时节，雨水减少，天气干燥，昼热夜凉。燥邪当令，容易伤肺伤胃，内火旺盛。此时人们的汗液蒸发快，皮肤会出现干燥、皱纹增多的现象。口干咽燥，甚至会出现毛发脱落等。
因此，寒露时节的养生要滋阴防燥、润肺益胃。同时要避免过多的户外运动，以防感冒，适当增添衣服，保暖护足。
食麻润燥、少食辛辣
古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”寒露时节的燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺部，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥的症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥最为适宜。
此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等润和性的食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体肺气。
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传统习俗
赏枫叶
寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。
赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。
菊花酒
在寒露这一天，古人有时还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒，而今天大家则喜欢多饮枸杞菊花茶。
古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，这样做可以使人精神焕发。
觅秋茶
寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。茶分春秋，喝茶却能不分时间地点。寒露已过，新茶已上。
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